Manifestazioni marzo 2011

Sabato on wine | 5 marzo 2011 Movimento Turismo del Vino Friuli Venezia Giulia

Alcune cantine associate al MTV aprono le loro porte per visite guidate.

Sorgentedelvino Live | 5-6 Marzo, Castello di Agazzano (PC)

Mostra dei vini naturali di territorio e tradizione.

Gusto in scena | 13-14 Marzo, Palazzo dei Congressi di Lugano

Incontro tra cantine, produttori gastronomici e mondo della ristorazione di qualità.

Versilia Wine-Art Festival | 20-21 Marzo, Pietrasanta (LU)

Incontro dove dove l’arte ed il vino si fondono in un abbraccio indimenticabile.

ProWein | 27/29 Marzo, Dusseldorf

Fiera internazionale di vini e distillati

Le degustazioni ’seriali’

Le degustazione seriali, ovvero: vino, social network, #, tanta passione e curiosità.
Le degustazioni seriali sono una nuova realtà che, grazie a Twitter, sta coinvolgendo ogni giorno di più i wine lovers; degustazioni che nascono e vengono raccontate nei social network: ecco cosa sono le degustazioni ’seriali’ o numerate.
Momenti d’incontri nati dal basso, ovvero dai wine lovers, che in rete si ritrovano, si confrontano, si consigliano; dalla rete all’incontro ‘reale’, il passo è breve.
In rete si decide quale vino o vitigno degustare e si organizza l’incontro: così sono nati i vari #lambrusco,#barbera, i #colfondo e #grignolino.
Momenti aperti a tutti gli appassionati che portano i riflettori su vini, vitigni, territori.
Questo sabato è in programma #colfondo2, il 12 marzo sarà la volta di #grignolino1, poi arriverà #barbera2.
Ancora una riprova che “I social media non sono delle tecnologie, ma degli ambienti“(Boccia Artieri): nuovi terreni dove si incontrano e si condividono legami di valore, passioni, racconti ed altro, specialmente se il tema è il vino.TwitterWine

TwitterWine

Le degustazioni seriali, ovvero: vino, social network, #, tanta passione e curiosità.

Le degustazioni seriali sono una nuova realtà che, grazie a Twitter, sta coinvolgendo ogni giorno di più i wine lovers; degustazioni che nascono e vengono raccontate nei social network: ecco cosa sono le degustazioni ’seriali’ o numerate.

Momenti d’incontri nati dal basso, ovvero dai wine lovers, che in rete si ritrovano, si confrontano, si consigliano; dalla rete all’incontro ‘reale’, il passo è breve.

In rete si decide quale vino o vitigno degustare e si organizza l’incontro: così sono nati i vari #lambrusco, #barbera, i #colfondo e #grignolino.

Momenti aperti a tutti gli appassionati che portano i riflettori su vini, vitigni, territori.

Questo sabato è in programma #colfondo2, il 12 marzo sarà la volta di #grignolino1, poi arriverà #barbera2.

Ancora una riprova che “I social media non sono delle tecnologie, ma degli ambienti“(Boccia Artieri): nuovi terreni dove si incontrano e si condividono legami di valore, passioni, racconti ed altro, specialmente se il tema è il vino.

La nostra NewsLetter

Da gennaio abbiamo ricominciato ad inviare la nostra newsletter mensile, ricca di approfondimenti, suggerimenti e news.
Crediamo infatti che sia uno strumento importante per tenervi aggiornati su argomenti e attività che riguardano Wine House Italy, i produttori iscritti e il mondo del vino in Italia.
Mensilmente raggiungiamo centinaia di lettori che vogliono saperne un po’ di più su di noi, sui prodotti e sulle aziende.
Da quest’anno, all’interno della newsletter, abbiamo riservato degli spazi commerciali per quelle aziende che sono interessate a far conoscere i loro prodotti ad un pubblico attento e selezionato.
Se siete già iscritti, ci piacerebbe avere da voi qualche feed in merito alle ultime pubblicazioni: suggerimenti, consigli, che potrebbero aiutarci ad arricchirla ulteriormente. Se ancora non siete iscritti, potete iscrivervi tramite il form: così ci potrete dare anche il vostro parere.

Da gennaio abbiamo ricominciato ad inviare la nostra newsletter mensile, ricca di approfondimenti, suggerimenti e news.

Crediamo infatti che sia uno strumento importante per tenervi aggiornati su argomenti e attività che riguardano Wine House Italy, i produttori iscritti e il mondo del vino in Italia.

Mensilmente raggiungiamo centinaia di lettori che vogliono saperne un po’ di più su di noi, sui prodotti e sulle aziende.

Da quest’anno, all’interno della newsletter, abbiamo riservato degli spazi commerciali per quelle aziende che sono interessate a far conoscere i loro prodotti ad un pubblico attento e selezionato.

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Vino o birra: hard or easy?

Si sta discutendo molto in questi giorni, soprattutto in rete, dei cali dei consumi di vino in Italia.
Nel nostro paese il consumo pro capite di vino è infatti di poco superiore ai 40 litri rispetto agli oltre 60 di venti anni fa.
Per quanto riguarda il totale, dai circa 37 milioni di ettolitri della fine degli anni ‘80 si è passati agli attuali 25 milioni.
Non è certo una grande consolazione apprendere che la tendenza negativa è confermata anche in altri Paesi europei, la Francia e la Spagna in primo luogo.
Di contra, c’è una tendenza all’aumento del consumo di birra, fuori e dentro casa: al ristorante supera il vino, nei supermercati conquista posizioni.
Sappiamo che la birra, o meglio, le birre, sono le regine dei pasti fuori casa; il “food&beer”, dai ristoranti alle pizzerie, dai locali etnici a quelli preposti al rito del pranzo veloce, è una tendenza oramai evidente, segnalata anche dalle più autorevoli guide gastronomiche italiane.
Così si discute del perché di questo fenomeno.
C’è chi afferma che la birra è più easy, più friendly, più economica, rispetto al vino; e chi anche definisce il mondo del vino troppo autoreferenziale e scorbutico.
A noi piace pensare che il vino il vino richieda solo più attenzioni perché porta con sè storie di uomini e territori; storie che vanno conosciute, capite, condivise.
E per far questo, oltre ad una grande sensibilità, è necessaria una preparazione che richiede un impegno costante e una passione che poche volte si vivono nella vita.
A noi piace pensare che il vino sia un’esperienza, da vivere dentro e fuori dal bicchiere.
I consumo calano, ma sicuramente si beve meglio e con più consapevolezza.

Si sta discutendo molto in questi giorni, soprattutto in rete, dei cali dei consumi di vino in Italia.

Nel nostro paese il consumo pro capite di vino è infatti di poco superiore ai 40 litri rispetto agli oltre 60 di venti anni fa. Per quanto riguarda il totale, dai circa 37 milioni di ettolitri della fine degli anni ‘80 si è passati agli attuali 25 milioni.

Non è certo una grande consolazione apprendere che la tendenza negativa è confermata anche in altri Paesi europei, la Francia e la Spagna in primo luogo.

Di contro, c’è una tendenza all’aumento del consumo di birra, fuori e dentro casa: al ristorante supera il vino, nei supermercati conquista posizioni.

Sappiamo che la birra, o meglio, le birre, sono le regine dei pasti fuori casa; il “food&beer”, dai ristoranti alle pizzerie, dai locali etnici a quelli preposti al rito del pranzo veloce, è una tendenza oramai evidente, segnalata anche dalle più autorevoli guide gastronomiche italiane.

Così si discute del perché di questo fenomeno.

C’è chi afferma che la birra è più easy, più friendly, più economica, rispetto al vino; e chi anche definisce il mondo del vino troppo autoreferenziale e scorbutico.

A noi piace pensare che il vino il vino richieda solo più attenzioni perché porta con sè storie di uomini e territori; storie che vanno conosciute, capite, condivise.  E per far questo, oltre ad una grande sensibilità, è necessaria una preparazione che richiede un impegno costante e una passione che poche volte si vivono nella vita.

A noi piace pensare che il vino sia un’esperienza, da vivere dentro e fuori dal bicchiere.

I consumo calano, ma sicuramente si beve meglio e con più consapevolezza.

E voi, cosa ne pensate?

Segnalazione eventi

Su Wine Radar, l’ultima settimana di ogni mese, pubblichiamo un breve post dedicato agli eventi in programma per il mese successivo: un piccolo Save The date di quelli che secondo noi sono gli appuntamenti gustosi, interessanti e curiosi.
Ci sembra utile e divertente, far ritrovare ai nostri lettori, questo memo.
Se organizzate un evento o avete un evento interessante da segnalarci, utilizzate il nostro form nella sezione “Contatti”: ci aiuterete ad arricchire le nostre segnalazioni e le esperienze dei nostri lettori.

Su Wine Radar, l’ultima settimana di ogni mese, pubblichiamo un breve post dedicato agli eventi in programma per il mese successivo: un piccolo Save The date per quelli che secondo noi sono gli appuntamenti gustosi, interessanti e curiosi.

Ci sembra utile e divertente, far ritrovare ai nostri lettori, questo memo.

Se organizzate un evento o avete un evento interessante da segnalarci, utilizzate il nostro form nella sezione “Contatti”: ci aiuterete ad arricchire le nostre segnalazioni e le esperienze dei nostri lettori.

Identità Golose, Winelove e un Risotto per Milano

Identità Golose, Winelove e un superbo Risotto per Milano
La settima scorsa dalla settimana edizione di Identità Golose, il congresso italiano di cucina d’autore ideato da Paolo Marchi che ha presentato oltre 60 chef, tra i più autorevoli, stimati e dotati di stelle Michelin.
La manifestazione è accompagnata da WineLove, incontro dedicato al vino dall’ottimo rapporto qualità-prezzo,
sotto lo stesso tetto che dal 2009 accoglie Identità Golose, quello del Milano Convention Centre di via Gattamelata, anche l’ottava edizione vedrà Winelove, l’appuntamento annuale con il vino di qualità a prezzi accessibili ideato e curato da Ludovica Amat.
Due eventi diversi tra loro; uno con protagonista il vino, l’altro tutto concentrato su cucina e pasticceria professionali, ma uniti dal tema del “Lusso della Semplicità” (P. Marchi).
Una sessantina i grandi chef intervenuti e tanti altri protagonisti che hanno animato il convegno http://www.identitagolose.it/italiano/connoiamilano.php; con loro più di 60 aziende espositrici produttrici di vino, pasta, miele, gelati, salumi, etc.
Un’occasione golosa, per operatori ed appassionati, dove ritrovarsi, incontrarsi, confrontarsi scambiarsi idee, fare cultura gastronomica, crescere.
In questa settima edizione, protagonista tra protagonisti, Massimo Bottura che ha vinto il premio di migliore cuoco al mondo, ottenuto dall’Accademia internazionale della cucina, organismo con sede a Parigi, cui afferiscono tutte le accademie di cucina del mondo, inclusa quella italiana, una ventina in tutto.
La motivazione ufficiale è stata “quella del modenese è una sintesi perfetta di “tradizione, scienza e arte”.
Il mondo del vino è sempre bello da frequentare perché sempre pieno di sorprese e conferme; così è stato a Wine Love, avendo la fortuna di assaggiare una serie di prodotti davvero di gran livello.
Con questo evento, che seleziona e propone piccole realtà che producono ottimi vini dal prezzo contenuto, non possiamo che condividere la filosofia.
photogallery
http://eventi.alessandrocastiglioni.com/images/ig2011
il congresso in pillole
primo giorno http://www.identitagolose.it/newsletter/329.php
secondo giorno http://www.identitagolose.it/newsletter/330.php
terzo giorno http://www.identitagolose.it/newsletter/331.php

Si è conclusa da pochi gironi la settima edizione di Identità Golose, il congresso italiano di cucina d’autore ideato da Paolo Marchi che ha presentato oltre 60 chef, tra i più autorevoli, stimati e dotati di stelle Michelin.

Sotto lo stesso tetto che dal 2009 accoglie Identità Golose, quello del Milano Convention Centre di via Gattamelata, anche l’ottava edizione di Winelove, l’appuntamento annuale con il vino di qualità a prezzi accessibili ideato e curato da Ludovica Amat.

Due eventi diversi tra loro; uno con protagonista il vino, l’altro tutto concentrato su cucina e pasticceria professionali, ma uniti dal tema del “Lusso della Semplicità” (P. Marchi).

Una sessantina i grandi chef intervenuti e tanti altri protagonisti che hanno animato il convegno ; con loro più di 60 aziende espositrici produttrici di vino, pasta, miele, gelati, salumi, etc.

Un’occasione golosa, per operatori ed appassionati, dove ritrovarsi, incontrarsi, confrontarsi scambiarsi idee, fare cultura gastronomica, crescere.

In questa settima edizione, protagonista tra protagonisti, Massimo Bottura che ha vinto il premio di migliore cuoco al mondo, ottenuto dall’Accademia internazionale della cucina, organismo con sede a Parigi, cui afferiscono tutte le accademie di cucina del mondo, inclusa quella italiana, una ventina in tutto.  La motivazione ufficiale è stata “quella del modenese è una sintesi perfetta di “tradizione, scienza e arte”.

Il mondo del vino è sempre bello da frequentare perché sempre pieno di sorprese e conferme; così è stato a Wine Love, avendo avuto la fortuna di assaggiare una serie di prodotti davvero di gran livello.

Con questo evento, che seleziona e propone piccole realtà che producono ottimi vini dal prezzo contenuto, non possiamo che condividere la filosofia.

Photogallery Identità Golose

Il congresso in pillole

Manifestazioni febbraio 2011

“Vini Naturali a Roma” | Roma, 5/6 febbraio (ore 12-20), sale dell’Hotel Columbus
Evento realizzato per tutti gli amanti di quei vini che sono frutto di una agricoltura attenta e sostenibile, sia essa biologica, biodinamica o semplicemente riguardosa dell’ambiente e della natura.
“Fiera del Cioccolato Artigianale” di Firenze | Firenze,  4/13 febbraio 2011, Piazza Santa Croce http://www.fieradelcioccolato.it/
“Sapore Rimini” | Rimini,  19/22 febbraio nel polo fieristico di Rimini.
L’appuntamento leader per il food&beverage extradomestico dove i grandi marchi presentano in anteprima le novità di prodotto.
“Benvenuto Brunello” | 18/21 febbraio, Montalcino (SI)
La manifestazione dedicata alla presentazione della nuova annata in commercio: 2006 per il Brunello, 2005 per la Riserva e 2009 per il Rosso di Montalcino.
“Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano” | 13/14 febbraio, Piazza Grande (Montepulciano).
“Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano” è il tradizionale appuntamento di presentazione delle nuove annate commercializzabili del rosso DOCG: 2008 per il Nobile 2008 e 2007 per la Riserva.
“Chianti Classico Collection” | Firenze, 16/02, Stazione Leopolda
Anteprima dei migliori vini del Chianti Classico Gallo Nero delle annate 2009 e 2010 ed i milgiori chianti Classico Riserva.

Vini Naturali a Roma” | Roma, 5/6 febbraio (ore 12-20), sale dell’Hotel Columbus

Evento realizzato per tutti gli amanti di quei vini che sono frutto di una agricoltura attenta e sostenibile, sia essa biologica, biodinamica o semplicemente riguardosa dell’ambiente e della natura.

Fiera del Cioccolato Artigianale”  | Firenze,  4/13 febbraio 2011, Piazza Santa Croce.

Sapore Rimini” | Rimini,  19/22 febbraio nel polo fieristico di Rimini.

L’appuntamento leader per il food&beverage extradomestico dove i grandi marchi presentano in anteprima le novità di prodotto.

DiVino Lounge” | Rimini,  19/22 febbraio nel polo fieristico di Rimini.

DiVino Lounge è la sezione di Sapore che fa dell´incontro tra vini e ristorazione il suo punto di forza e che propone nuove modalità di consumo per il canale Ho.Re.Ca.

Benvenuto Brunello” | 18/21 febbraio, Montalcino (SI)

La manifestazione dedicata alla presentazione della nuova annata in commercio: 2006 per il Brunello, 2005 per la Riserva e 2009 per il Rosso di Montalcino.

Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano” | 13/14 febbraio, Piazza Grande (Montepulciano).

“Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano” è il tradizionale appuntamento di presentazione delle nuove annate commercializzabili del rosso DOCG: 2008 per il Nobile 2008 e 2007 per la Riserva.

Chianti Classico Collection” | Firenze, 16/02, Stazione Leopolda

Anteprima dei migliori vini del Chianti Classico Gallo Nero delle annate 2009 e 2010 ed i milgiori chianti Classico Riserva 2008.

Vini Naturali a Roma

Torna “Vini Naturali a Roma”, punto di riferimento per gli amanti del settore: l’organizzatrice, Tiziana Gallo, anche quest’anno porterà nella capitale il meglio dei vini italiani e stranieri prodotti nel rispetto del territorio e della natura.
Il 5 e 6 febbraio (ore 12-20) prossimo, nelle sale dell’Hotel Columbus, gli appassionati di vini naturali potranno degustare una grande varietà di prodotti provenienti da più di 80 aziende italiane.
Un evento realizzato per tutti gli amanti di quei vini che sono frutto di una agricoltura attenta e sostenibile, sia essa biologica, biodinamica o semplicemente riguardosa dell’ambiente e della natura.

Torna “Vini Naturali a Roma”, punto di riferimento per gli amanti del settore: l’organizzatrice, Tiziana Gallo, anche quest’anno porterà nella capitale il meglio dei vini italiani e stranieri prodotti nel rispetto del territorio e della natura.

Il 5 e 6 febbraio (ore 12-20), nelle sale dell’Hotel Columbus, gli appassionati di vini naturali potranno degustare una grande varietà di prodotti provenienti da più di 80 aziende italiane.

Un evento realizzato per tutti gli amanti di quei vini che sono frutto di una agricoltura attenta e sostenibile, sia essa biologica, biodinamica o semplicemente riguardosa dell’ambiente e della natura.

Social WHI

Con l’inizio dell’anno nuovo WHI diventa ancora più social.
Alla già esistente pagina su Facebook dedicata a WHI, si affiancano le nuove fan page dedicate a WineRadar, Vino Gratis e Vini in vetrina.
Sulle singole pagine, potrete trovare aggiornamenti, link e materiale multimediale (video e immagini) provenienti dai singoli siti.
La pagina di WHI è aggiornata periodicamente in lingua italiana e diventa uno spazio fondamentale per interagire con la grande comunità dei wine lovers che frequentano Facebook.
WHI approda anche su Twitter, Friendfeed e Linkedin.
Sul social network di micro-blogging Twitter, il sistema Whi verrà rappresentato dall’unico account WHI attraverso il quale sarà veicolato tutto i flusso di informazioni proveniente dal sistema WHI.
La nuovissima pagina uffciale su Twitter (http://twitter.com/winehouseitaly) è aggiornata in lingua italiana  e risponde alle esigenze di quanti utilizzano Twitter quotidianamente.
Anche su Linkedin, social network che cresce a una velocità di 100.000 iscritti a settimana, la pagina ufficiale di WHI, per ampliare il business network e far conoscere il sistema oltre i confini italiani.
A questi si affianca il canale YouTube, dove potrete trovare molti video dedicati a degustazioni, eventi, persone e personaggi del mondo del vino.

Con l’inizio dell’anno nuovo WHI diventa ancora più social.

Alla già esistente pagina su Facebook dedicata a WHI, si affiancano le nuove fan page dedicate a WineRadar, Vino Gratis e Vini in vetrina.

Sulle singole pagine, potrete trovare aggiornamenti, link e materiale multimediale (video e immagini) provenienti dai singoli siti.

La pagina di WHI è aggiornata periodicamente in lingua italiana e diventa uno spazio fondamentale per interagire con la grande comunità dei wine lovers che frequentano Facebook.

WHI approda anche su Twitter, Friendfeed e Linkedin.

Sul social network di micro-blogging Twitter, il sistema Whi verrà rappresentato dall’unico account WHI attraverso il quale sarà veicolato tutto i flusso di informazioni proveniente dal sistema WHI.

La nuovissima pagina uffciale su Twitter (twitter.com/winehouseitaly) è aggiornata in lingua italiana  e risponde alle esigenze di quanti utilizzano Twitter quotidianamente.

Anche su Linkedin, social network che cresce a una velocità di 100.000 iscritti a settimana, la pagina ufficiale di WHI, per ampliare il business network e far conoscere il sistema oltre i confini italiani.

A questi si affianca il canale YouTube, dove potrete trovare molti video dedicati a degustazioni, eventi, persone e personaggi del mondo del vino.

Honkg Kong, l’Hub del vino per l’oriente

Wine House Italy, coerente con la propria mission di fornire informazioni per facilitare  e far crescere il business dei produttori di vino, ha commissionato una serie di ricerche a Nologoresearch.co.uk per esplorare quali opportunità di mercato ci siano per il vino italiano.

Si tratta di Dossier dedicati ad analizzare le potenzialità (a volte nascoste) di alcuni mercati internazionali che si possono così trasformare in allettanti opportunità per gli imprenditori viti vinicoli italiani.
Il primo dossier è dedicato ad Hong Kong, mercato costretto ad importare il 100% del vino che consuma e che ri-esporta verso la Cina Continentale.
La crescita da qualche anno ha assunto ritmi vertiginosi grazie anche all’eliminazione di dazi e barriere doganali e ha catalizzato l’attenzione dei Paesi produttori che hanno compreso le enormi opportunità che offre questo piccolo territorio.

Si tratta di Dossier dedicati ad analizzare le potenzialità (a volte nascoste) di alcuni mercati internazionali che si possono così trasformare in allettanti opportunità per gli imprenditori viti vinicoli italiani.

Il primo dossier è dedicato ad Hong Kong, mercato costretto ad importare il 100% del vino che consuma e che ri-esporta verso la Cina Continentale.

La crescita da qualche anno ha assunto ritmi vertiginosi grazie anche all’eliminazione di dazi e barriere doganali e ha catalizzato l’attenzione dei Paesi produttori che hanno compreso le enormi opportunità che offre questo piccolo territorio.

Per WineHouseItaly è stato quindi elaborato un report di 70 pagine, ricco di grafici e tabelle,  contatti dei principali importatori di vino, e indicazioni delle principali fiere internazionali a tema.

Sommario del report:

_La dimensione del mercato

_La segmentazione per Paese fornitore

_I modelli di consumo e i trend rilevati

_Le opportunità di sviluppo

_Marketing strategies:  sul  trade, verso il consumatore finale

_Le principali fiere di settore

_I principali importatori/distributori

_Le istituzioni locali

Uno strumento indispensabile per capire il mercato, per conoscere i trend, per ipotizzare gli sviluppi, per conoscere i maggiori importatori, per sapere quali sono le principali fiere di settore, per evitare di fare errori grossolani, per capire quale spazio è disponibile per i piccoli e medi produttori, per scoprire come Hong Kong sia un gateway per la Cina Continentale.

Il dossier completo è acquistabile con le seguenti modalità:

_ Con licenza semplice, ideale per il singolo produttore: 300 € + IVA (divieto di riproduzione e distribuzione ad altri)

_ Con licenza multipla, ideale per i Consorzi, le Associazioni, i gruppi di vendita: 3.500 € + IVA (liberamente distribuibile a tutti gli aderenti)

I lettori di WineRadar e tutti gli utenti registrati a Wine House Italy, potranno acquistare il report a soli 200,00€ (offerta valida fino al 31/01/2011 15/02/2011).

Per maggiori informazioni commerciali e prenotazioni potete contattare la redazione di Wine House Italy o scrivere una mail a  info@winehouseitaly.com .

Di seguito potete leggere un breve estratto della ricerca;